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澳门娱乐广场 问茶|红茶冲泡,不得不会的技巧

2020-01-11 17:25:46   【浏览】198次

摘要: 红茶是当今世界消费量最高的茶类,它的性情温和,醇美,一饮茶汤更是从喉暖到胃。很多茶小白经常在冲泡红茶时,会出现又苦又涩的味道,如何避免这些雷区呢?今天咱们就来探讨一下冲泡红茶的进阶方法~冲泡红茶,茶二推荐使用盖碗来冲泡,而白瓷盖碗更能冲泡出红茶的鲜醇和优雅,不夺茶香。像等级较高的九曲红梅,枝叶芽细嫩,以90~95之间的水温冲泡,更加突出梅花馨香和鲜爽醇和的滋味。

澳门娱乐广场 问茶|红茶冲泡,不得不会的技巧

澳门娱乐广场,红茶是当今世界消费量最高的茶类,它的性情温和,醇美,一饮茶汤更是从喉暖到胃。

但对于不少初学者来说,想要泡一道高品质的茶汤却不是一件容易的事儿。

很多茶小白经常在冲泡红茶时,会出现又苦又涩的味道,如何避免这些雷区呢?今天咱们就来探讨一下冲泡红茶的进阶方法~

冲泡红茶,茶二推荐使用盖碗来冲泡,而白瓷盖碗更能冲泡出红茶的鲜醇和优雅,不夺茶香。莹白的瓷器映着红氲的茶汤,交相呼应,又便观汤色,最美不过了。

投茶量过多,是最易导致茶汤过苦过涩的主要原因。

4g的投茶量适宜绝大多数盖碗的容量,也可根据您口味的浓淡相应地增减投茶量。

像等级较高的九曲红梅,枝叶芽细嫩,以90~95之间的水温冲泡,更加突出梅花馨香和鲜爽醇和的滋味。

等级较高的红茶由手工精制,制作过程干净安全,原料也细嫩,所以头一泡茶不需润茶,即可饮用。

头三道茶汤可6秒出汤,随后可相应递增延长5秒坐杯时间,再出汤。

一人品饮时,可以使用飘逸杯,轻松便捷。这时的投茶量可以减少到2g,适时地坐杯,待橙黄的茶汁沁出时,便可将滤杯提出,待茶汤微凉就可尽情享用啦~